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蒜你狠又来了?南京护栏网大蒜价格“涨势非凡”

关键词:南京护栏网  发布于:2012-06-03 16:07:19

记者去餐馆吃饭的时候,餐馆老板直接找到记者问,“蒜你狠”是不是又来了?记者昨日走访市场发现,南京零售市场上的老蒜价格最高已经从一周前的3元左右,冲高到昨日最高8元/斤。

  最高每斤8块大蒜价格暴涨

  在应天大街开饭店的小李,从来没想到,这“蒜你狠”突如其来地又“空降”了。因为大蒜是炒菜的主要配料之一,所以每天都会去市场上购买。“上周就两块多,前两天4块了,昨天去6块多了,今天去最高8块了!”她直接问记者,是不是“蒜你狠”又来了?因为大蒜价格暴涨,爱吃大蒜的市民周先生也明显感觉到不同,“门口面条摊上,本来吃面条都有免费的生大蒜吃,我就喜欢每天来几瓣,现在没有了!”

  昨日记者在秦虹再就业等农贸市场发现,的确大蒜价格最近“涨势非凡”,老蒜最低7.5元左右一斤,好一点的要8块,新蒜也从上周的2块到2.5块涨到3块、3.5块”。

  今年收购价是去年两倍

  南京农副产品物流中心经济发展部卢部长告诉记者:“南京的大蒜主要来自山东大蒜产区金乡,河南那边的大蒜进南京的不多。但是今年河南大蒜减产不少,山东金乡的地头收购价也跟着节节上涨。”

  据南京的大蒜批发商们介绍,统货目前的收购价已经达到了2.5一斤,而这个价格是去年同期价格的两倍多。“统货是大、中、小的都有,收购后经过分拣,按大小和品质分成不同的标准,最好的烘干的红皮蒜,现在批发价已经达到5块钱左右一斤。”

  卢部长表示,而收购、批发价的大幅上扬,更是让山东金乡当地的农户们开始“惜售”起来。南京市场的大蒜批发价其实从十几天前就开始涨了,反映到零售上,直到近一周才有大幅涨价行情。

  业内人士:正常“大小年”现象

  至于今年的大蒜是否还会演绎出新的一轮“蒜你狠”行情,会不会有游资炒作,大蒜批发商们都称“说不准”。事实上,不论是大蒜、生姜、大葱等多种农副产品,近年都经历了暴涨暴跌式的波浪形怪圈,形成农产品的“大年小年”行情。业内人士表示,农产品种植加工销售一体化信息透明度的缺失,造成了这样的怪圈,而近年来人工、运输成本的上扬,也客观上抬高了农产品的价格,不过,现在市场规范了,没必要担心。

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